Nombre: Wok To Walk Ramblas
Teléfono:
Horario: Domingo a Jueves, 12:00 a 2:30 h, Viernes y Sábado de 12:00 a 3:00 h.
Dos años y medio después de visitar por primera vez esta franquicia, hoy volvemos a hacerlo, en este caso en su recién estrenado local en Las Ramblas. Unas invitaciones por parte de su departamento de marketing han hecho que repitamos la experiencia y así compartirla con nuestros lectores del blog. Conscientes de que no nos agradó especialmente la primera vez, y seguros de que su producto es mejor que lo que nosotros comentamos aquí, recibimos pues esta segunda oportunidad de volver con la intención de escribir una experiencia más actualizada, en este caso en su nuevo local. Por supuesto advertir que nuestras valoraciones se basan en la imparcialidad y que acudimos de forma anónima para tener el mismo trato y servicio que cualquier cliente.
Nunca nos hemos encontrado en la tesitura de comparar un mismo concepto en el tiempo y aún siendo locales distintos los visitados, tenemos claro que el producto, siguiendo el parámetro de las franquicias de comida, debería ser el mismo que la vez anterior. Y encontrando ciertas similitudes a nuestra primera experiencia, si podemos valorarla más positivamente en varios conceptos. Para los curiosos aquí está el link de nuestra valoración del 2009, aunque recomendamos la lectura más actualizada.
Ante todo explicar que Wok to Walk es una franquicia de comida rápida, pero a diferencia del fast-food habitual, su oferta se basa en ofrecer un producto sano y completo basado en el salteado de fideos de distintos tipos, arroz o variado de verduras. Su funcionamiento es sencillo, elegir una base (fideos, arroz o verduras), añadir algún ingrediente si se desea (con precio adicional cada uno), una salsa, y listo, ya lo podemos recoger servido en la típica cajita de pasta china para llevar. Además de la opción de llevártelo, en el local también puedes sentarte para comerlo aunque este es muy pequeño y fácilmente lo encontrarás repleto al estar en una zona tan céntrica como son Las Ramblas.
Lo interesante del lugar es su producto y la forma de prepararlo. Ante todo, los ingredientes que podemos ver cuando hacemos el pedido tienen un saludable aspecto fresco. En el momento de hacer el pedido mientras indicamos que queremos, van separando esos ingredientes y añadiéndolos junto a nuestra elección de la base. Y una vez sabemos todo lo que queremos y elegimos la salsa podemos ver como lo cocinan al momento, o sea, comemos un producto fresco recién cocinado. Además el que se use el wok para cocinar produce unas ventajas saludables, como una cocción con poco uso de aceites, y también que las altas temperaturas cocinan más rápidamente conservando mejor sus nutrientes y una textura "al dente" sobre todo en las verduras, lo que mejora el sabor. En nuestro caso comimos por un lado tallarines udón con gambas, pollo, brócoli, champiñones y salsa beijing de ostras (11,2 €) y por otro lado tallarines udón con gambas, tomate seco, brócoli, cebolla frita y salsa hot asia picante (9,8 €), la verdad, muy sabrosos los dos. Para beber acompañamos de agua (1,3 €) y refresco (1,5 €)
Sobre el local, decir que es muy estrecho, muy pequeño con taburetes y una barra común exterior donde se consumen los fideos para quienes quieran sentarse. No está hecho para aglutinar mucha gente, pero forma parte de su concepto, muy bien indicado por su nombre, wok para caminar. El único problema de ser tan pequeño, es que se acumula gente esperando su pedido en horas de más afluencia. Sobre el servicio, decir que es amable y rápido. Te indican el funcionamiento si es la primera vez que acudes, y tras elegir que es lo que quieres, te piden tu nombre para una vez preparado, avisarte para que lo recojas.
Lo que mantenemos como negativo respecto al la valoración antigua sigue siendo el precio. Aunque no podemos decir que sea excesivo, si que hay que compararlo con el concepto fast-food para ubicar porque nos lo parece. Entendemos la diferencia que supone comer un producto fresco, con ingredientes de calidad, pero eso lastra esa idea de comida preparada de forma rápida y barata. Esta claro que la cantidad de ingredientes adicionales son los que marcarán el precio final de tu wok, pero habituados a los menús fast-food donde te dan el producto estrella, un complemento y bebida por 7 u 8 euros, aquí pagas solo por el wok unos 8 o 9 si quieres comer algo más que la base, bebida aparte.
Nuestra valoración es positiva. La verdad es que nos gustaron bastante los woks, muy sabrosos. El servicio amable y rápido, y el local aún siendo muy estrecho y repleto de gente, no nos resultó incómodo cumpliendo su función. El único pero es el precio, aunque esta vez si creemos que es una buena alternativa a tanta comida rápida de poca calidad y de sabores grasientos que proliferan por la zona. Eso si, habrá que gastar algún euro más por cabeza para comer.
Nunca nos hemos encontrado en la tesitura de comparar un mismo concepto en el tiempo y aún siendo locales distintos los visitados, tenemos claro que el producto, siguiendo el parámetro de las franquicias de comida, debería ser el mismo que la vez anterior. Y encontrando ciertas similitudes a nuestra primera experiencia, si podemos valorarla más positivamente en varios conceptos. Para los curiosos aquí está el link de nuestra valoración del 2009, aunque recomendamos la lectura más actualizada.
Ante todo explicar que Wok to Walk es una franquicia de comida rápida, pero a diferencia del fast-food habitual, su oferta se basa en ofrecer un producto sano y completo basado en el salteado de fideos de distintos tipos, arroz o variado de verduras. Su funcionamiento es sencillo, elegir una base (fideos, arroz o verduras), añadir algún ingrediente si se desea (con precio adicional cada uno), una salsa, y listo, ya lo podemos recoger servido en la típica cajita de pasta china para llevar. Además de la opción de llevártelo, en el local también puedes sentarte para comerlo aunque este es muy pequeño y fácilmente lo encontrarás repleto al estar en una zona tan céntrica como son Las Ramblas.
Lo interesante del lugar es su producto y la forma de prepararlo. Ante todo, los ingredientes que podemos ver cuando hacemos el pedido tienen un saludable aspecto fresco. En el momento de hacer el pedido mientras indicamos que queremos, van separando esos ingredientes y añadiéndolos junto a nuestra elección de la base. Y una vez sabemos todo lo que queremos y elegimos la salsa podemos ver como lo cocinan al momento, o sea, comemos un producto fresco recién cocinado. Además el que se use el wok para cocinar produce unas ventajas saludables, como una cocción con poco uso de aceites, y también que las altas temperaturas cocinan más rápidamente conservando mejor sus nutrientes y una textura "al dente" sobre todo en las verduras, lo que mejora el sabor. En nuestro caso comimos por un lado tallarines udón con gambas, pollo, brócoli, champiñones y salsa beijing de ostras (11,2 €) y por otro lado tallarines udón con gambas, tomate seco, brócoli, cebolla frita y salsa hot asia picante (9,8 €), la verdad, muy sabrosos los dos. Para beber acompañamos de agua (1,3 €) y refresco (1,5 €)
Sobre el local, decir que es muy estrecho, muy pequeño con taburetes y una barra común exterior donde se consumen los fideos para quienes quieran sentarse. No está hecho para aglutinar mucha gente, pero forma parte de su concepto, muy bien indicado por su nombre, wok para caminar. El único problema de ser tan pequeño, es que se acumula gente esperando su pedido en horas de más afluencia. Sobre el servicio, decir que es amable y rápido. Te indican el funcionamiento si es la primera vez que acudes, y tras elegir que es lo que quieres, te piden tu nombre para una vez preparado, avisarte para que lo recojas.
Lo que mantenemos como negativo respecto al la valoración antigua sigue siendo el precio. Aunque no podemos decir que sea excesivo, si que hay que compararlo con el concepto fast-food para ubicar porque nos lo parece. Entendemos la diferencia que supone comer un producto fresco, con ingredientes de calidad, pero eso lastra esa idea de comida preparada de forma rápida y barata. Esta claro que la cantidad de ingredientes adicionales son los que marcarán el precio final de tu wok, pero habituados a los menús fast-food donde te dan el producto estrella, un complemento y bebida por 7 u 8 euros, aquí pagas solo por el wok unos 8 o 9 si quieres comer algo más que la base, bebida aparte.
Nuestra valoración es positiva. La verdad es que nos gustaron bastante los woks, muy sabrosos. El servicio amable y rápido, y el local aún siendo muy estrecho y repleto de gente, no nos resultó incómodo cumpliendo su función. El único pero es el precio, aunque esta vez si creemos que es una buena alternativa a tanta comida rápida de poca calidad y de sabores grasientos que proliferan por la zona. Eso si, habrá que gastar algún euro más por cabeza para comer.
A favor: Productos frescos.
Indiferente: Local pequeño.
En contra: Algo más caro que un fast-food.
Gasto por persona: 11,90 € (2 woks con 4 ingredientes extra cada uno, 2 bebidas)
Fecha y hora: Sábado, 22:20 30-Junio-2012
Ocupación: Medio lleno
Calidad servicio: Rápido y amable.
Comida: Productos frescos de mercado.
Tipo Comida: Wok.
Ambiente: Madera, pequeño, estrecho.
Ambiente Musical: Música variada.
Puntuación Global: 5,63 sobre 10
Ambiente: 2,75/5 Comida: 3/5 Servicio: 3/5 Calidad/Precio: 2,5/5
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