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Foc i Oli

jueves, septiembre 14, 2017

Nombre: Foc i Oli
Dirección: Aribau, 91 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 933.232.092
Horario: Lunes a Viernes 13 a 16:30; 19 a 23 h Sábado 13 a 16:30 h.
Página Web:   {Web}

Esta vez nos decantamos por una hamburguesería de las que tanto proliferan actualmente en Barcelona. Hamburgueserías "de calidad" que intentan alejarse de la asociación que normalmente hacemos de que fast-food equivale a comida basura. Basan su producto en utilizar buena materia prima y ofrecer un producto exquisito en todo tipo de ambientes, aunque en general son informales. Veamos si para nosotros Foc i Oli lo consigue.

Para comenzar decir que el local es muy pequeño. No tienen mesas y sillas sino taburetes que están junto a la barra o en repisas alrededor donde comes la hamburguesa o el bocadillo que elijas. Apenas tiene decoración y no es especialmente cómodo para pasar mucho rato, aunque la intención del establecimiento no es esa. Fuimos de día, y con la iluminación del ventanal ya podíamos percibir que el local no está especialmente limpio, y eso que recién abrían cuando entramos. Tampoco diríamos que está muy sucio pero si deberían mejorar ese tema sobre todo cuando éramos los primeros clientes del día.

Comentar que en su carta no tienen mucha variedad. Básicamente hamburguesas (5 especialidades) y bocadillos (4 especialidades). Nos decantamos ambos por sus hamburguesa con patatas fritas (patatas que cobran a parte a 1,50 € c/u, ricas, cortadas finitas y parecen confitadas en aceite, pero poco cuantiosas)





Elegimos hamburguesa El Foie, con foie, cebolla confitada y reducción de Pedro Ximenez en pan de brioche (11,80€), y hamburguesa El Beee, con queso de cabra, cebolla roja fresca, tomate, canónigos y vinagreta de miel (9,80€). Para beber agua (1,60€) y cervezas sin alcohol (2€)

Las dos hamburguesas sabrosas, y el pan de brioche combinaba muy bien con el Foie. La carne (de 180 gramos) está buena, aunque no es la mejor que hemos probado. A eso hay que sumarle que el bocadillo es algo diminuto, y que sin complementos te puede parecer mas pequeño aun. En nuestra opinión, el problema no es en si el producto que ofrecen ya que sentimos que está dentro del standard de estos locales, sino el precio elevado para un bocado tan pequeño y que apenas necesita elaboración (lechuga, queso, tomate, salsas, etc...), y más en un local que no es especialmente atractivo para pasar mucho rato. Respecto al servicio, correcto.

También comentar que a día de escribir el post, en Tripadvisor el local está en el puesto número 16 de 8232 restaurantes de Barcelona. Exagerado a todas luces, y que reafirma más nuestra idea de que la famosa web tristemente pierde el objetivismo que le debemos presuponer con las votaciones presuntamente "imparciales" de sus comentarios. Por desgracia, y no hablamos de este local en concreto sino que generalizamos, los intereses comerciales y las falsas opiniones tanto a favor o en contra desvirtualizan lo que debería ser una buena referencia.

En definitiva, un lugar para comer una hamburguesa que es correcta, pero cara y escasa. Muy corto en cantidad para una comida o cena, muy caro para un bocado o tentempié entre horas.



A favor: 
Indiferente: 
En contra: El local y el tamaño de la comida.

Gasto por persona: 14,10 € (2 hamburguesas, 2 raciones de patatas, 1 agua, 1 cerveza)
Fecha y hora: Viernes, 13:00 1-Septiembre-2017
Ocupación: Llegamos sin nadie, se llenó. Incluso pedían comida para llevar

Calidad servicio: Correcto
Comida: Sencilla, bien de sabor, poca cantidad.
Tipo Comida: Hamburguesería
Ambiente: Muy pequeño, sin mesas, solo taburetes.
Ambiente Musical: 


Puntuación Global: 4,67 sobre 10
Ambiente: 1,75/5 Comida: 2,75/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 2,25/5

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