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Teresa Carles

miércoles, septiembre 06, 2017

Nombre: Teresa Carles
Dirección: Jovellanos, 2 (Barcelona) {MAPA}
Teléfono: 93.317.18.29
Horario: Todos los días de 9 a 23:30 h.
Página Web:   {Web}

Esta vez nuestra visita se decanta por un vegetariano con bastantes años a sus espaldas. Era un pendiente que teníamos pero siempre que pasábamos estaba abarrotado, y para comer vegetariano, alrededor, hay bastantes opciones, aunque recientemente parece haber cerrado otro emblemático que ya habíamos comentado en nuestro blog. Pero esta vez, decidimos que había que probarlo, aunque tuviéramos que esperar.

Como decíamos, el lugar acostumbra a estar abarrotado por lo que es común la espera sobre todo a las horas habituales de comida. Al llegar, si no hay mesa, anotan tu nombre en una lista de espera y una vez se van vaciando accedes al restaurante. En nuestro caso tuvimos que esperar como 20 o 30 minutos. A parte de su servicio de restauración también venden una serie de productos como aceites, o zumos, mermeladas etc... Comentar que su oferta de platos se basa en el horario. De de 9 a 12 desayunos, de 12 a 17 de lunes a viernes Platos del día (menú), de 17 a 19 horas ofrecen meriendas y en el resto de horas que este abiertos solo carta.

Nosotros elegimos la opción platos del día pudiendo elegir entre tres opciones: entrante y principal por 10,50€, principal y postre por 11,95€, o entrante, principal y postre por 14,45€. El menú no incluye ni el servicio de pan ni bebida. Explicar que se repiten los mismos platos diariamente cambiando su menú cada lunes inicio de semana. Los entrantes constan de dos opciones ensalada o sopa, los principales son cinco opciones: verdura, legumbres, arroz/cereales, pasta simple o pasta rellena. Los postres son tres opciones: pastel, fruta o kefir/yogur. Nuestra elección fue la primera de entrante y principal, y tomamos dos aguas, que como reza en el ticket es agua osmotizada a 1,95 cada una.




Elegimos de primero ensalada (lechuga, col lombarda, ensaladilla de patatas, apio, manzana, salchichas de soja, mayonesa suave de soja), y de segundo optamos por las legumbres (ratatouille con garbanzos, judías pintas y butifarra negra vegana) y la pasta rellena (canellonis rellenos de paté de funghi). La ensalada sabrosa con sabores interesantes como la salchicha de soja, aunque algo sencilla y segundos sabrosos, mejor la ratatouille con mas variedad de sabor. Las cantidades sin ser grandes si son adecuadas, aunque puedes quedarte con algo de hambre dependiendo del plato elegido. Tal vez con pan y postre mejore la sensación de saciedad, pero no nos llamaban demasiado los postres que vimos.

Aunque el lugar no esta mal, creemos que el precio es algo excesivo ya que básicamente solo los principales tienen una elaboración mas laboriosa (su desglose para nuestro menú es de 2,5€ la ensalada, y de 8€ los principales). Eso si, para quienes desconozcan el mundo vegetariano, es una buena forma de romper tabús ya que sus sabores no son nada simples comparados con otros lugares más básicos. También, y a nuestro entender, el establecimiento peca un poco de ese postureo que a veces sentimos los que no somos puristas en este caso del mundo vegetariano. Nos sobra algo de esa parafernalia que no tiene que ver con lo que es para nosotros el único motivo, comer en un restaurante.

Comentar también que el servicio, aunque amable, si anda algo perdido. Tal vez sea por el exceso de gente, aunque en general los camareros no parecen personas habituadas al mundo de la hostelería. Tardanza entre platos que llegaban tibios, tener que pedir cosas que no habían traído, etc... Aparte de esto las mesas están demasiado juntas en un espacio con tanta gente, y sobre todo mucho ruido ambiental. Eso si, el lugar es bonito, aunque con el trajín de gente entrando y saliendo costaba disfrutarlo.

En definitiva, un lugar para iniciarse en el mundo vegetariano, con un buen hacer en los platos principales, mas elaborados de lo habitual, aunque tal vez, a nivel de menú, el precio es algo excesivo si lo tomas completo. Calculamos que por persona estaría cerca de los 17/18€ con bebida y pan y eso bajaría nuestra RQP más de lo que la hemos valorado.



A favor: Principales elaborados
Indiferente: 
En contra: Precio del menú completo

Gasto por persona: 12,45 € (2 menús que constan de  entrante y principal, 2 aguas)
Fecha y hora: Jueves, 14:20 17-Agosto-2017
Ocupación: Muy lleno, tuvimos que hacer cola para entrar

Calidad servicio: Amables pero despistados y parecen poco profesionales
Comida: Platos sabrosos bien presentados, materia prima excelente
Tipo Comida: Vegetariana
Ambiente: Local grande, mesas juntas, piedra.
Ambiente Musical: No se escucha, lugar ruidoso


Puntuación Global: 5,96 sobre 10
Ambiente: 3/5 Comida: 3,25/5 Servicio: 2,75/5 Calidad/Precio: 2,75/5

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